真假豬血的判定

　　市面上也有豬血的售賣，在眾多豬血的販售地方，也很有可能會有假豬血的存在，消費者在購買的時候就挑花瞭眼，也分辨不出個真假。下面就給大傢支支招，教大傢學會判定豬血的真假。

　　正常豬血顏色暗紅，表面或者斷面都很粗糙且有層次感；因為豬血裡面富含氧氣，凝結的時候會有氣泡冒出，形成豬血塊裡的氣泡，市民買豬血時可根據顏色、有無氣泡等特點來區分。