黃豆的養生妙用

對於黃豆，大傢想到的必定是豆腐、酥炸黃豆、豬蹄燉黃豆等盤中美食，殊不知黃豆不僅能滿足我們的口腹之欲，還有不少的妙用，讓我們一起來八一八吧！

1、應用於手足抽筋疼痛：黃豆100克，細米糠60克，加水煎至黃豆熟爛，一天分2次吃。

2、應用於燒燙傷：治療期間每天用黃豆適量煮汁服，可加快治愈，愈後無疤痕。

3、健脾消腫散：黃豆250g，花生100g，炒熟研為末，麥芽50g，研末去渣，再加入細米糠30g，白糧100g。混合均勻。每次嚼30~60g，米飲或溫開水送下。

本方用黃豆、花生與米糠健脾胃、消水腫，麥芽助消化，白糖調味而補中。用於脾虛或營養不良性水腫。

4、黃豆皂礬丸：炒黃豆60g，煅皂礬30g。共研為細末，以大棗煎湯制成丸劑。每次服10g，分2次服。

本方能益脾補血，補充鐵質。皂礬主要含硫酸亞鐵，專於補充鐵質。用於缺鐵性貧血。