如何選購蜜餞食品

購買的時候，一要看蜜餞肉質細膩的程度；二再看糖份分佈滲透均勻程度；三看顆粒飽滿程度。

其次是看該產品的滋味氣味及雜質，滋味與氣味表示產品的風味質量（包括味道與香氣），各類產品應有其獨特的香味，不得有異味。

另外蜜餞產品外包裝必須符合GB7718《食品標簽通用標準》規定要求，無論是袋裝、盒裝、瓶裝的小包裝還是散裝的蜜餞外包裝都必須標明：食品名稱，配料表、凈含量、制造者或經銷者的名稱和地址、生產日期、保質期或/保存期，產品標準號。