魚類和海鮮是dha的重要來源 。石斑魚、鮎魚、鮁魚、鰻魚、帶魚、堤魚、黃花魚、沙丁魚、鱸魚、金槍魚、比目魚等魚類,以及蝦、海蟹、貝類、墨魚等富含dha。如100克帶魚和大黃花魚分別含有80毫克和90毫克dha。值得註意的是,除魚蝦類外,其他食物中dha含量都很少。目前,國內還沒有建立各種食物中dha含量的數據庫。
營養師建議
魚類和海鮮無疑是dha最好、最值得推薦的來源。魚類和海鮮不但含有dha,還提供優質蛋白、維生素A、鐵、鋅、碘等各種營養素,是孕期膳食結構的重要組成部分。根據《中國居民膳食指南》的建議,孕中期和孕晚期每天應攝入50~100克魚蝦類。在此,需要提醒孕媽媽一點,這裡說的可食部分的重量。
版權聲明:底部版权信息;