1、一瓶幹紅喝幾天最為適宜
葡萄酒與空氣接觸後會發生氧化。因此沒喝完的酒,應在它還沒有“變壞”的兩三天內喝完,即便如此,也會失去最初的新鮮口感。為瞭能保持酒的“第一口感“,除瞭要很好的密封外還應該把酒放在低溫處。瓶子被打開後通常:白葡萄酒可以存放兩天,大多數紅葡萄酒放三到四天。
2、飲用幹紅葡萄酒需要用什麼樣的杯子比較合適?
品嘗葡萄酒的杯子也是有講究的,理想的酒杯應該是杯身薄、無色透明且杯口內縮的鬱金香杯(大小適當而且上部微微有些收口的杯子,這種式樣的杯子叫做鬱金香型)。而且一定要有四至五公分長的杯腳,這樣才能避免用手持拿杯身時,手的溫度間接影響到酒溫,而且也方便觀察酒的顏色。
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