孕婦補營養之孕中期

孕婦在孕中期的時候，應該多攝入鈣、鐵、鋅以及DHA，胎兒在孕中期生長發育很快，如果孕媽媽體內儲備的鋅不夠，不但會影響胎兒腦、心臟等重要器官的發育，也會造成媽媽嗅覺、味覺異常，食欲減退。懷孕第5個月後，是腹中寶寶骨骼和牙齒發育的快速時期，因此對鈣質的需求量也增大。孕媽媽應補充牛奶、豆制品、雞蛋、魚、蝦、骨頭湯、硬果類、綠色蔬菜等富含鈣的食品。其孕媽媽除瞭補鈣外，也要適當地曬太陽，但同時應做好防曬措施。　為避免發生缺鐵性貧血，孕媽媽應註意鐵元素的攝入，有意識吃一些含鐵豐富的食物。具體如下：

1、增加主糧攝入有些孕婦錯誤地認為孕中期改善膳食結構主要是多攝入魚、肉等動物性食品。實際上，過量動物性食品攝入供給熱能不僅浪費還會加重母體負擔。因此，孕中期充足的主糧攝入對保證熱能供給，節省蛋白質，保障胎兒生長和母體組織增長有重要作用。

2、多食動物內臟動物內臟包括腎、肝、心、肚等，它們不僅含有豐富的優質蛋白質，而且還含有某些維生素和無機鹽，這些物質正是其他食品所含不足者，內臟中以肝臟為最佳。

孕中期，孕婦對血紅素鐵、核黃素、葉酸、維生素A等營養素需要量明顯增加，為此建議孕中期婦女至少每周一次選食一定量的動物內臟。

3、增加植物油攝入脂質尤其是必需脂肪酸是細胞膜及中樞神經系統髓鞘化的物質基礎。孕中期胎兒機體和大腦發育速度加快，對脂質及必需脂肪酸的需要增加，必須及時補充。

因此，孕中期應增加烹調所用植物油的量，即豆油、花生油、菜油等。此外，孕中期婦女還可選擇攝入些花生仁、核桃仁、葵花籽仁、芝麻等油脂含量較高的食物。