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火腿內含豐富的蛋白質和適度的脂肪,十多種氨基酸、多種維生素和礦物質,但經過醃制,且工序繁瑣,含有一定量的防腐制和添加制,對寶寶發育有一定的影響,盡量少吃,如媽媽們喜歡吃火腿炒飯,可在炒飯中加多含維生素的食材,如海鮮,胡蘿卜,雞蛋,木耳等等,這樣不提升火腿炒飯的營養價值,還能使口感更為豐富,滿足我們所有的味蕾,而且火腿具有健脾開胃、生津益血的功用,能治療虛勞怔忡、胃口不開、虛痢久瀉等癥,加速愈合創口的功能,所以喜歡吃的媽媽不妨在產後可以多吃哦。但脾胃虛寒的泄瀉下利之人,不宜多食;老年人、胃腸潰瘍患者禁食;患有急慢性腎炎者忌食;凡浮腫、水腫、腹水者忌食;感冒未愈、濕熱泄痢.積滯未盡、腹脹痞滿者忌食。
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