懷孕的初期一定要保證蛋白質的攝入量,應該選擇富含易消化吸收的優質蛋白質的食物,如肉類、乳類、蛋類、魚類及豆制品等。孕早期可以喝適量的湯為寶寶打下良好的基礎,但是孕早期不宜多喝。
一、海帶豬腰湯準備材料:豬腰l00g海帶25g制作過程:海帶泡發洗凈,切塊;豬腰洗凈,切片;鍋內燒水,至水開時放入豬腰汆約3分鐘,以去除腥味;把全部用料一起放入煲內同煲至熟,加適量精鹽調味即可。
二、薏米燉雞準備材料:瘦雞1隻,薏米50克,天門冬7.5克,冬菇3隻,白菜少許,鹽少許。
制作過程:薏米與天門冬預先泡上~夜,洗凈待用。冬菇浸軟後洗凈去蒂;白菜洗凈備用。雞去毛洗凈,從雞背剖開,取出內臟後,放入沸水中焯片刻,取出置於清水中沖凈。將雞放入較大的燉盅內,註入適量沸水,燉約1.5小時,然後放入冬菇、薏米及天門冬,再燉約1.5小時,再放入白菜,加入調味後,再燉一會即成。
孕中期是胎兒迅速發育的時期,這時準媽媽適合食用含豐富蛋白質、 鈣質以及維生素的的湯品,有利於胎兒的大腦發育。孕中期胎兒迅速發育準媽媽宜喝黃豆排骨湯。
準備原料:黃豆100克,豬排骨250克。
制作過程:將黃豆泡軟,豬排骨洗凈,斬成小塊。鍋裡大概放8碗水,旺火煮佛,把料放入,轉為文火燉40分鐘,放鹽調味即可。
功效:此湯富含優質蛋白質、鈣及維生素、礦物質有利於胎兒大腦,骨髓的發育。
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