泡檸檬水需要註意哪些

 2024-03-24  阅读 14  评论 0

檸檬水的功效多多,做法也很簡單,但是在泡制檸檬水的過程中,我們還需要註意下面這些問題,隻有在瞭解這些問題之後,才能喝到美味又健康的檸檬水。


1、選擇新鮮檸檬。新鮮檸檬香味比較濃鬱,並且營養成分是飽和的。

2、切片。新鮮檸檬在切片時一定是帶皮切片,因為檸檬皮中含有的一些物質比檸檬還要多,是有利於人體健康的。

3、檸檬的保存。剩下的檸檬在切口處塗上一些蜂蜜,用保鮮膜包上,能在冰箱裡儲存三天。另外,檸檬幹也是可以泡水的,隻是維生素C會有一些流失。

4、水溫60-70℃。泡檸檬的水不宜太亮,那樣香味會出不來;但如果是沸水泡制,會有些苦味出來。60-70℃的水溫不僅很好的保留瞭檸檬的口感,也保證瞭維生素C的不流失。

5、加一點蜂蜜或白糖。檸檬水的酸性比較強,加入少量的蜂蜜或者糖會更好喝。

6、對於消化不良的人群來說,在淡檸檬水中加薄薄一片薑佐餐飲用,對促進消化液分泌還有好處。

7、不加糖的淡檸檬水很適合高血壓、糖尿病、心腦血管疾病和痛風等慢性病人日常飲用。

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