說到金桔很多人都喜歡吃,都喜歡探討它應該怎麼吃才是最好吃的,怎麼吃營養價值更高。說到吃,在中國這個“吃”還是真的有講究的。中國的吃可謂也是一種文化呀。同樣一種金桔也能做出多樣化的吃法,那麼金桔應該怎麼吃,才能吃出好味道,好營養呢?小編給大傢收集瞭幾個吃法,希望能幫助到你。
1、金桔蘿卜菠蘿汁
功效:肺熱咳嗽,止咳化痰。
材料:金桔5粒、菠蘿300g、白蘿卜200g。
做法:
1、金桔洗凈留皮切半。
2、菠蘿、白蘿卜洗凈去皮切片後,連同金桔用分離式榨汁機榨出原汁即可飲用。
2、金桔薑湯
功效:感冒及乾咳無痰。
材料:金桔5粒、老薑2片、褐色冰糖15g。
做法:金桔洗凈切薄片,連同老薑、褐色冰糖,加500cc水煮滾,之後轉小火煮30分鐘,濾渣即可飲用。
3、金桔茶
功效:調降血壓、預防血管硬化、冠心癥。
材料:金桔5粒、紅茶袋1包、褐色冰糖1匙(約10g)。
做法:金桔洗凈壓破,加紅茶袋,用500cc沸水沖泡20分鐘,濾渣後加褐色冰糖調勻即可。
4、金桔果醬
食譜原料:小金桔400克,糖200克,百香果一隻,檸檬汁半個,蜂蜜400克,水半杯。
制作方法:
1、小金桔先用洗米水浸泡,然後再用清水沖洗,檸檬半個榨汁,百香果挖出果肉。
2、小金桔切片,一邊切一邊要把裡面的核挖出來,盡量挖幹凈一點。
3、百香果肉過濾出果汁與冰糖、切好片的金桔一並混合好,再加水半杯,一並攪拌均勻。
4、火慢熬,加進檸檬汁,繼續小火熬至起糖膠,然後熄火攤涼,拌進蜂蜜,裝瓶放冰箱保存。
與金桔搭配相禁的事物
1、金桔不能和牛奶搭配。牛奶中的蛋白質和金桔的果酸結合起來會凝固,不好消化和吸收,所以金桔不能和牛奶搭配。
2、金桔不能和蘿卜搭配。蘿卜含酶類較多,橘子中含有類黃酮物質,如果金桔和蘿卜經常一同食用,會誘發或導致甲狀腺腫。
吃金桔的註意事項
金桔好吃,又有豐富的營養,但是我們在吃金桔的時候還是要有所註意的,例如金桔不能和什麼同食,什麼情況不宜食用金桔等等:
1、喝牛奶前後一個小時不要吃金桔。因為牛奶中的蛋白質和金桔的果酸結合起來會凝固,不利於人體的消化和吸收,所以喝牛奶前後一個小時不要吃金桔。
2、吃瞭金桔以後就不要再吃糖或其它甜的東西,否則容易生痰。
3、如果喉嚨發癢,生痰,就不要吃金桔,不然可能加重病情。
4、不要空腹吃金桔,否則胃部會不適。
版權聲明:底部版权信息;