甘草的做法

甘草在醫學上有很大用處，在飲食上的用處也是大有可取之處。今天小編將為吃貨帶來福利，介紹甘草在飲食上的幾種做法。

（一）甘草楊梅

材料：楊梅果肉（適量）、甘草（兩片）、檸檬片（適量）、白糖（20克）

做法：

1、用攪拌機將甘草打碎，打成細絲即可

2、將楊梅果，白糖，檸檬片，甘草粉倒進鍋中，開中小火炒

3、炒的過程中，就會發現楊梅果肉出來一些汁，繼續炒，中間要用鍋鏟不停地翻炒。汁收幹瞭就行瞭，關火

4、將炒過的楊梅平鋪在盤子裡，放進微波爐，中火4-5分鐘。--擔心掌握不瞭火候的話，可以先打2分鐘，拿出來看看，如果還是比較濕潤，再繼續。楊梅幹從微波爐拿出來後，裝進幹凈無水的瓶子裡，再撒入一小勺白糖，蓋上瓶蓋，上下搖晃幾下，白糖就均勻地裹在每一顆楊梅幹上瞭。打開瓶蓋，自然晾著。嘴饞的時候可以拿上幾顆吃。可做辦公小零食哦。

（二）甘草薄荷冰糖飲

材料：薄荷（5克）、甘草（10片）、冰糖（10顆）

做法：

1、將材料沖洗幹凈

2、鍋中放入適量水，燒開，然後加入洗凈的甘草和薄荷

3、煮三分鐘，再放入冰糖

4、再煮2分鐘，過濾殘渣，放入冰箱冰鎮半小時

5、取出來即可飲用（宜現泡現飲，不宜隔夜）

今天介紹甘草的兩種做法，都是簡單易做的，吃貨們嘴饞瞭嗎？所謂自己動手，豐衣足食，你們還在等什麼呢？趕緊做起來！