生甘草如何食用

 2024-03-24  阅读 15  评论 0


生甘草雖然是藥草,但也可以做出誘人的美食,不信?現在,萌萌噠百科君就來給大傢漲漲姿勢,看看生甘草在美食界的運用。看完還能無動於衷的,都不算正宗吃貨哦,所以趕緊行動起來,現學現做吧!友情提醒:以下美味更適宜在夏天品嘗哦。

生甘草水

材料:生甘草20克

做法:生甘草研末,20克一次,用開水泡,每日20克~40克,當茶飲,甘味不明顯時棄之。

功效:能夠有效治療治療慢性咽炎、慢性前列腺炎合並陽痿。

自制甘草陳皮

材料:四片幹陳皮,7片甘草,糖和鹽適量

做法:

1、四片幹陳皮脫苦,先用水泡軟,用熱水煮陳皮三次,每次煮3到5分鐘,每次的水都要換掉。

2、用7片甘草,適量糖和鹽置於水中熬液。放入陳皮,慢火熬至幹水。然後烤到3至5分鐘即可。

冰鎮桂花酸梅湯

材料:烏梅50克,山楂幹100克,幹桂花適量,甘草3克,冰糖200克,清水3升左右

做法:

1、山楂幹和烏梅清洗幹凈後分別至少泡水1小時,中途可以換一次水。

2、取一煮鍋,倒入兩升左右的清水,然後將泡發的山楂和烏梅倒進去.

3、加入甘草,開鍋後轉小火熬煮。

4、此時取一大盆,放入一大塊冰糖和適量的幹桂花,備用。

5、約煮1小時左右,煮掉一半的水分後即可倒入之前放好冰糖和幹桂花的盆中,再撒上餘下的幹桂花。

6、砂鍋中剩下的料不要扔,再補上1升左右的水開鍋後轉小火繼續煮半小時左右。

7、將兩塊的冰糖分別放入兩個玻璃碗中,最後1升水也煮好後,把第一鍋煮好的酸梅湯倒入一半到鍋內,再分別倒到大盆中即可。


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