酸奶是以新鮮牛奶為原料制作而成的。酸奶和牛奶的不同之處在於酸奶添加瞭乳酸菌,所以原料牛奶中的乳糖會被分解為乳酸,而乳酸和鈣結合時,最容易被人體吸收。加紅糖是網傳的減肥秘訣!那麼酸奶加紅糖有什麼飲用註意事項呢?
第一、空腹不宜喝酸奶,在飯後2小時內飲用,效果最佳。
第二、飲用酸奶不能加熱,夏季飲用宜現買現喝。酸奶中的某些菌種及所含的酸性物質對牙齒有一定的危害,容易出現齲齒,所以飲後要及時用白開水漱口。
第三、不要用酸奶代替水服藥,特別是不能用酸奶送服氯黴素、紅黴素、磺胺等抗生素及治療腹瀉的一些藥物。胃腸道手術後的病人、腹瀉或其他腸道疾患的患者適合喝酸奶。
第四、酸奶在制作過程中會添加蔗糖作為發酵促進劑,有時還會用各種糖漿調味,所以糖尿病患者要特別註意。
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