酸棗面的制作技巧

酸棗面，你第一感覺是不是一碗不不明覺厲的面條呢？其實酸棗面還真不是面條，它是面，有點像面粉，也像娃兒吃的糊仔。酸棗面如果不加白糖的話，味道酸到掉牙呢，可能你都沒有勇氣吃完它。早餐實在沒有什麼新花樣的時候，可以來點酸棗面呢。

那麼做酸棗面有哪些技巧呢？媽網百科給你過幾招。

1、加入糖，否則酸掉牙。吃酸棗面，放糖是必須的瞭，否則會酸酸的，加入糖之後味道酸甜，好吃不停嘴呢。

2、用涼開水和面，不用熱開水。熱開水和酸棗面的話會有黏黏的感覺，這樣就很難攪拌開來。用涼開水比較合適，吃的溫度我們也比較能接受，不會吹涼一下吃一口，可麻煩瞭。

3、最後跟大傢聊聊酸棗面的價格，其實一大包酸棗面可能就隻需要幾塊錢呢，還是很經濟實惠的。但就是吃完之後牙齒都黏黏的，要準備一大杯水哦。當然你也可以沖得稀一些。