隨著雞蛋仔風靡全國的勢頭越來越好,雞蛋仔也從單調的原味演變出瞭多種多樣的味道。小小的雞蛋仔店鋪裡,各式各樣的果醬夾心雞蛋仔,各種水果味道雞蛋仔等等,總有一款是你所愛。吃膩瞭這個味道,還有更多的味道在背後等著你,如此強大的雞蛋仔,你喜歡嗎?小編最愛巧克力雞蛋仔,滿是蛋糕香味雞蛋仔,加入巧克力味道後,那個誘人啊,你嘗過就明白其中滋味。下面我們一起來學下巧克力雞蛋仔的做法。
巧克力雞蛋仔的做法:
準備材料:泡打粉6g,雞蛋2隻,牛奶175g,玉米油35g,巧克力粉20g
做法步驟:
1、雞蛋加入糖打散。
2、再加入牛奶。
3、攪拌均勻。
4、所有粉類放在同一個大碗裡混合均勻。
5、將蛋奶液,倒入粉類中,攪拌均勻。
6、最後加入玉米油並拌均勻。
7、模具預熱,刷上一層油,倒入適量的面糊,並讓面糊分佈均勻。
8、合上模具,翻面烤1-2分鐘。
9、再翻過來烤約1-2分鐘,烤至金黃色。
10、就可以脫模,放在冷卻網上冷卻後即可食用。
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