培根雞蛋炒面做法一:
材料;草雞蛋兩隻,培根一片,手搟面一碗,蔥花一點
做法步驟:
1、雞蛋加少鹽、黃酒一點 打散備用。培根切成小丁備用
2、鍋內入橄欖油 微熱時 倒入蛋液炒成蛋塊 裝出
3、鍋洗凈加入橄欖油 油熱時 放入培根丁翻炒
4、再倒入面條同炒 待面條炒的微幹時 放炒好的入雞蛋塊 加鹽和蔥花翻炒
5、裝盤並配上幾顆葡萄 一道美味的晚餐就完成瞭!
培根雞蛋炒面做法二:
材料:面條200g,雞蛋1個,尖椒1個,培根一片,胡蘿卜適量,油適量,鹽適量,番茄醬1勺,花椒面半勺,蔥少許
做法步驟:
1、買的現成的面條。
2、胡蘿卜、尖椒切絲,蔥切片,培根切成小丁備用。
3、燒開水煮面,面煮的剛熟即可,不可煮的過熟。
4、面熟後撈入涼水盆裡,這樣面會很勁道,也不粘連。
5、鍋中熱油打個雞蛋,光顧著拍照瞭,都成煎蛋瞭,呵呵,用筷子攪碎。
6、放入尖椒和蔥花炒香。
7、放入培根翻炒,然後放入一勺番茄醬。
8、放入胡蘿卜和半茶匙花椒面,一茶匙鹽炒勻。
9、放入面條炒勻,看咸淡調鹽,炒勻出鍋即可。
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