千葉豆腐是什麼豆腐

對於千葉豆腐的來源，相信大多數人都不太瞭解，或者隻知道是從日本傳過來的。但千葉豆腐是什麼豆腐呢？這種豆腐吃瞭對人體有什麼不利影響嗎？為什麼網上有說法表示吃千葉 豆腐不安全呢？今天小編就和大傢一起探討一下到底千葉豆腐是什麼豆腐。

　　千葉豆腐來源於日本的千葉縣，之後傳入臺灣，采用瞭新式的豆腐制法重新制作千葉豆腐，更是吸引瞭大批的消費者。千葉豆腐是一種含有低碳水化合物，但是富含蛋白質的新式素 食，保持瞭豆腐原來的細嫩口感，更增加瞭Q彈和爽脆，同時還有著超強的吸收湯汁的能力。

　　由於千葉豆腐的吸水能力非常強，所以大傢再做千葉豆腐的菜肴時，先將豆腐切成小條或者薄片狀，經過水浸泡或者吸收湯汁，千葉豆腐會變大。