不少傢庭會物盡其用,豆漿機的用途不僅限於做豆漿,大傢想法各異,替豆漿機想到瞭很多的不同的做法,其中用豆漿機做五谷雜糧就是其中一種。下面讓我們來瞭解一下豆漿機做五谷雜糧的食譜。
1、綠豆漿
用料:綠豆、白糖、清水適量。
做法:
1、將綠豆洗凈,浸泡6-16小時。
2、將泡好的綠豆放入豆漿機網罩中,杯體中加入清水,啟動機器,十幾分鐘後豆漿煮熟。
3、趁熱往杯體內加入白糖,不願喝甜的也可不加糖。
功效:清熱解暑、利水消腫、潤喉止渴、明目降壓。
註:進行溫補者不宜飲用,以免失去溫補功效;脾胃虛寒者不宜過多飲用,以防腹瀉。網罩中的豆渣加白糖調成豆沙,十分可口。
2、栗子燕麥豆漿
用料:幹豆40克(濕豆90克,濕豆1又2/3杯),生栗子25克(4顆左右),燕麥20克。
做法:
1、將黃豆預先浸泡好,洗凈備用;
2、將栗子去皮切成小塊,與燕麥濕豆一起加入杯體中,加水至中水位線;
3、接通電源,選擇"五谷"鍵,按下啟動鍵,待到制漿結束後拔掉電源,制作完成。
營養特色:栗子厚腸胃,補腎氣。
3、五豆豆漿
用料:黃豆30克,黑豆10克,青豆10克,豌豆10克,花生米10克,水1200毫升,糖適量。
做法:
1、五種豆類浸泡6-16小時,備用;
2、將浸泡好的五豆一起放入豆漿機,加入適量水,打碎煮熟,再用豆漿濾網過濾後即可食用。
功效:降脂降壓、強筋健脾、保護心血管。
4、紅棗蓮子豆漿
用料:紅棗(去核)15克,蓮子肉15克,黃豆50克,白糖50克,清水適量,糖適量。
制法:
1、黃豆浸泡6-16小時;
2、將蓮子肉泡至發軟;將紅棗洗凈與蓮子肉、黃豆一起放入豆漿機,加入適量水,打碎煮熟,再用豆漿濾網過濾;
3、趁熱往杯內加入白糖,攪勻即成;不願喝甜的也可以不加糖。
功效:滋陰益氣、養血安神、補脾胃、清熱解毒。
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