很多人都愛喝豆漿,甚至很多傢庭都會在傢準備好一部豆漿機方便每天都能自己制作出美味有營養的豆漿。那麼作為處於身體特殊時期的孕婦能不能喝豆漿呢?
答案是肯定的。豆漿中含有豐富的維生素、礦物質等元素,還所含有其他食物沒有的"黃豆苷原",這種物質能調節孕媽的內分泌系統功能,能有效預防子宮癌的發生。很多專傢都建議不能碰觸牛奶的孕婦可以選選擇豆漿做為替代牛奶的飲品。
但是需要註意的是,孕婦每天喝豆漿不宜超過500ml,否則會營養過剩,導致消化不良。同時,喝多瞭豆漿會導致脹氣,使腸胃功能紊亂,孕媽感到身體不適,對寶寶也會帶來不利影響。
在喝豆漿的時候,孕媽媽也要註意以下的註意事項:
孕媽們不宜喝涼豆漿:涼性食物,孕媽還是少吃,以免對寶寶產生不良影響。
豆漿不能與紅糖沖調:紅糖中的有機酸會和豆漿的蛋白質相結合,發生變性沉淀物,不僅破壞瞭營養成分,還會引起孕婦腹脹、拉肚子、消化不良等不適。
不能喝未煮熟的豆漿:沒有煮熟的豆漿是對人體有害的,黃豆中含有一種有毒物質,會使人引起惡心、頭痛、呼吸困難等癥狀。所以,在煮豆漿時,一定要在高溫下煮沸。
雞蛋不能和豆漿沖調:有些人喜歡在牛奶裡打入生雞蛋,但在豆漿中可不適用,雞蛋中的粘液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶發生反應,產生一種不易被人吸收的物質。
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