豆漿富含優質蛋白質,同時還富含多種維生素,而且豆漿中的蛋白質和鐵、銅的含量均高於牛奶中的含量,經期常喝豆漿能防止貧血以及低血壓,還能夠改善骨骼代謝和預防骨質疏松。無論是對於準媽媽本身還是對於胎寶寶都是非常很有幫助。
營養豆漿食譜
原料:幹黃豆,小米,玉米碴,核桃仁,花生仁。
制法:
1、幹黃豆洗凈並預先浸泡好。
2、將小米、玉米碴、核桃仁、花生仁洗凈與泡好的黃豆混合,放入攪拌機中,加入適量的水,攪拌(可根據自己口味一邊攪拌一邊加入水),然後過濾掉渣子。
3、將過濾好的豆漿大火燒開,再關小火煮10~15分鐘。
小提示:
飲用豆漿一定要煮透。當豆漿被加熱至80℃時,其中的皂素便會受熱膨脹而上浮成泡沫,給人一種豆漿已經煮沸的假象。豆漿真正煮沸後至少5分鐘以上才能使皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質完全被分解破壞掉。
燕麥豆漿食譜
原料:幹黃豆,幹燕麥。
制法:
1、將幹黃豆預先浸泡好。
2、將幹燕麥和泡好的黃豆洗凈,混合放入杯中,加水至上下水位間,接通電源,按“五谷豆漿”鍵,十幾分鐘做好燕麥豆漿。
燕麥豆漿食譜功效:
燕麥豆漿食譜具有益肝和胃,適用於肝胃不和的食少納差、大便不暢,以及高膽固醇、高血壓、動脈硬化、糖尿病等的保健飲用。
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