寶寶如果缺鐵的話,媽媽通過觀察是可以發現的,當寶寶的皮膚和粘膜出現蒼白時,可能存在缺鐵的狀況,尤其以口唇、口腔黏膜及甲床蒼白最為明顯。而寶寶容易哭鬧,或者精神不振、食欲減退時,也可能是缺鐵的表現,稍微大一些的寶寶還可能出現說自己頭暈,甚至眼前發黑的癥狀,這些都說明寶寶缺鐵。
醫生的檢查也可以看出寶寶是否缺鐵,由於缺鐵會造成貧血,因此通過檢查是否貧血可以判斷寶寶缺鐵狀況,嬰兒期造血系統不完善,會出現短暫的自限性生理性貧血,2~3個月時血紅蛋白含量降至110g/L,但3個月後會逐漸恢復到正常。
1、食物搭配不合理
大傢所說的生活好,無非是指經常魚、肉、蛋不斷而言,有的傢長還經常買娃哈哈、速溶奶粉、牛奶等,認為這些東西都是“高級”營養品。他們哪裡知道這些所謂“高級”營養品中,恰好缺乏鐵,或含量極微。 兒童每日需鐵約6-12毫克,以供造血之需。這些營養吃得過多時,一方面可使食欲降低,以致從食物攝入的鐵勢必減少;另一方面,這些“高級”營養品本身又無鐵可供,“巧婦難為無米之炊”,沒有足夠的鐵作為造血原料,不貧血才怪呢!另外,有一部分孩子偏食、挑食造成瞭營養素攝入的不平衡。如常吃巧克力、奶油點心等一類高熱量食品,會使孩子缺乏饑餓感,減少進食量而無法得到其它必需營養素,這類食品所含蛋白質和鐵也很少。所以,常吃巧克力等高熱量食品會導致貧血。再者,鐵的吸收常需要一定的酸度。而維生素C系酸性的,它能促進機體對鐵的吸收。而很多傢庭,父母常不註意給孩子搭配一定量的綠葉蔬菜,即使有蔬菜上桌,也沒有註意勸導孩子多吃點蔬菜,以致維生素C供應不足,從而影響瞭鐵的吸收。維生素C缺乏時,體內葉酸常代替它參與核酸代謝,而葉酸和維生素B12是細胞核中脫氧核糖核酸合成的必不可少的成分,若缺乏瞭,就會嚴重影響紅細胞核的成熟,勢必發生另一種貧血——營養性大細胞貧血。
2、攝入的營養素不能滿足機體的需要
嬰幼兒身體發育較快,對各種營養素的需求較迫切,尤其是已經超重、超高的孩子,對營養素的需求更加增多,如果不適當地予以補充,容易發生營養性貧血也就不言而喻瞭。
因此,要想使孩子不發生營養性貧血,必須註意合理的加工和烹調、飯菜多樣化,如紫菜、海帶等海產品,蝦、芝麻、磨菇、木耳、豆制品及豬肝等都含有豐富的鐵質,可以經常調換著吃。特別是要多多鼓勵和勸導孩子多吃點綠葉蔬菜,糾正孩子的不良習慣,使各類營養物質得到平衡,孩子自然就不會發生營養性貧血瞭。
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