芭蕉和香蕉同屬一科,外形相似,有一定的藥用價值。芭蕉與香蕉的營養價值差不多,芭蕉的功效與作用是什麼呢?從中醫角度講,都有潤腸通便功效,但香蕉性涼,芭蕉中性,固胃寒者不宜多吃,一般老年人宜吃芭蕉。芭蕉葉預防瘟疫已有幾千年的歷史,中草藥可以就地取材,且現代醫學的藥理研究表明芭蕉葉是一種廣譜抗菌抗病毒的藥物,它對好多病毒和細菌都有抑制和殺傷作用,對呼吸系統疾病有一定的防治作用。
1.芭蕉含有大量糖類物質及其他營養成分,可充饑、補充營養及能量;
2.芭蕉性寒能清腸熱,味甘能潤腸通便,可治療熱病煩渴等癥;
3.芭蕉能緩和胃酸的刺激,保護胃黏膜;
4.芭蕉中含血管緊張素轉化酶抑制物質,可以抑制血壓的升高;
5.芭蕉果肉甲醇提取物對細菌、真菌有抑制作用,可消炎解毒;
6.芭蕉中大量的碳水化合物、膳食纖維等可以防癌抗癌;
7.芭蕉味甘、性寒,入肺、大腸經;具有清熱,生津止渴,潤肺滑腸的功效;主治溫熱病、口煩渴、大便秘結、痔瘡出血等癥。
香蕉的功效與作用有很多。香蕉在人體內能幫助大腦制造一種化學成分——血清素,這種物質能刺激神經系統,給人帶來歡樂、平靜及瞌睡的信號,甚至還有鎮痛的效應。因此,香蕉又被稱為“快樂食品”。美國醫學專傢研究發現,常吃香蕉可防止高血壓,因為香蕉可提供較多的能降低血壓的鉀離子,有抵制鈉離子升壓及損壞血管的作用。他們還認為,人如缺乏鉀元素,就會發生頭暈、全身無力和心率失常。又因香蕉中含有多種營養物質,而含鈉量低,且不含膽固醇,食後既能供給人體各種營養素,又不會使人發胖。因此,常食香蕉不僅有益於大腦,預防神經疲勞,還有潤肺止咳、防止便秘的作用。
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