2024-03-24 阅读 14 评论 0
可直接食用,也可以用於煮粥、煲湯、甜品、糕點、花果茶,也可泡酒。
葡萄幹枸杞蒸餅的做法
材料:面粉300g、奶粉20g、白糖30g、酵母3g、水150ml、葡萄幹枸杞適量
1) 酵母用20-43℃水沖開,加入奶粉、白糖及面粉和成面團,醒發一小時。
2) 反復揉面後將面搟成大片。
3) 面片上放少量油刷勻,包入葡萄幹枸杞後搟成圓餅。
4) 面餅上放少量葡萄幹枸杞點綴,放蒸屜醒發20-30分鐘後大火蒸20-30分鐘即可。
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