菠蘿的營養價值

作為嶺南四大名果之一的菠蘿，包含哪些營養價值呢？菠蘿的營養價值可高的，味道酸酸甜甜、營養豐富的菠蘿，深受朋友們的喜愛，假如你還不知道菠蘿的營養價值有哪些、把菠蘿的美味拒之於門外，那可堪稱是一大損失咯！

菠蘿具有以下5大營養價值：

1、助消化：

菠蘿中所含的蛋白質分解酵素有分解蛋白質及助消化的功能，對於長期食用過多肉類及膩食物的人來說，是一種很合適的飯後水果。另外，菠蘿的誘人香味則是來自其成分中的酸丁油酯，具有刺激唾液分泌及促進食欲的功效。

2、減肥：

菠蘿幾乎含有所有的人體所需的維生素，並能有效幫助消化吸收。菠蘿減肥的秘密在於它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁，但是切忌過量或食用未經處理的生菠蘿，第一容易降低味覺，刺激口腔粘膜；第二，容易導致生產菠蘿蛋白酶，對這種蛋白酶過敏的人，會出現皮膚發癢等癥狀。

3、美容：

豐富的維生素B能有效地滋養肌膚，防止皮膚幹裂，滋潤頭發的光亮，同時也可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力。

4、防治高血壓：

菠蘿中富含的促進血液循環酶可以降低血壓，稀釋血脂，食用菠蘿，可以預防脂肪沉積。

5、止咳：

新鮮的菠蘿汁能有效預防支氣管炎，菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶能疏緩嗓子疼和咳嗽的癥狀。