野酸棗怎麼吃

酸甜可口、營養豐富的野酸棗一直很受人們的喜愛，現在就為大傢介紹幾種美味的野酸棗的吃法。

一、冰糖燉野酸棗雪梨湯

原料：雪梨、冰糖、野酸棗、話梅、甘草。

做法：

1、將雪梨洗幹凈之後，表皮用鹽搓一下，用水果刀削下梨皮。

2、在鍋中加入大半鍋水，水燒開後加入梨皮煮10分鐘。

3、撈出梨皮，把梨切成塊，加入鍋中熬煮。

4、20分鐘後加入冰糖、野酸棗、話梅、甘草再熬煮10分鐘即可。夏天放到冰箱裡冰過後口味更佳。

冰糖雪梨湯可以潤肺，加入甘草更有止咳的功效，神奇的野酸棗還是美容養顏的佳品。這款冰糖燉野酸棗雪梨湯可謂是既保健又養顏。

二、自制野酸棗酒

原料：成熟的野酸棗1000克、清酒1000克

做法：

1、將準備的野酸棗用清水沖洗幹凈。

2、將洗凈的野酸棗徹底控幹水分。

3、將野酸棗放入密封的容器，倒入清酒。

4、在陰涼處放30天，酒變成溫潤的醬紅色就可以瞭。

這款自制的野酸棗酒制作方便，經濟實惠，喝起來清爽可口，還能夠幫助降低血脂、血壓和減肥。