斑節對蝦的做法

 2024-03-24  阅读 16  评论 0

那麼,斑節對蝦要怎麼做才美味呢?下面為大傢送上一道金銀蒜粉絲蒸斑節蝦的做法吧!

材料:斑節對蝦,油,鹽,蒜,雞粉,粉絲,小香蔥,淀粉

1、將蝦,蒜,蔥洗凈,並用刀將蒜拍扁切成蒜蓉待用。

2、將粉絲用熱水泡軟。

3、把蝦的鋸刀和須子剪掉,避免吃的時候刺傷嘴唇。

4、把每隻蝦從頭部劈開,隻需要讓蝦的尾部連著就行,並且取出蝦線。

5、在鍋內加入適量的油,當油溫約五成熱的時候放入一半的蒜蓉,用小火炸成金黃色後過濾撈出。

6、然後把炸好的金色蒜蓉和沒有炸的蒜蓉倒入小盆子中,加入劈好的斑節對蝦,加上少許雞粉,鹽,淀粉,一起抓勻使它入味2分鐘。

7、這是利用空閑把泡好的粉絲切成2至3寸的長度,鋪在盤底,然後再把醃好的斑節對蝦按照自己喜歡的形狀擺在盤中。

8、在鍋中加入適當的水等待它燒開,然後再把擺好的蝦放入蒸籠裡,蓋上鍋蓋用大火蒸上5分鐘。

9、將蒸好的蝦取出,把小香蔥切成碎丁均勻的灑在蝦上。

10、另外起鍋加入油適量,用大火燒到8成熟左右後端下來澆在小香蔥上就可以瞭。

如此一道香噴噴的金銀蒜粉絲蒸斑節蝦就呈現在我們面前啦,隻是想想也都口水直流啦!

版權聲明:底部版权信息;

本文鏈接:https://www.wdbaby.com/yingyang/522340.html

Copyright © 2022 無敵寶貝 Inc. 保留所有权利。