孕婦怎麼吃火鍋最健康

媽網百科將為大傢介紹孕婦怎麼吃火鍋才是最健康的。

1、火鍋太遠勿強伸手

假如火鍋的位置距自己太遠，不要勉強伸手灼食物，以免加重腰背壓力，導致腰背疲倦及酸痛，最好請丈夫或朋友代勞。

2、加雙筷子免沾菌

孕婦應盡量避免用同一雙筷子取生食物及進食，這樣容易將生食上沾染的細菌帶進肚裡，而造成瀉肚及其他疾病。

3、自傢火鍋最衛生

孕媽們喜愛吃火鍋，最好自己在傢準備，除湯底及材料應自己安排外，食物衛生也是最重要的。切記，無論在酒樓或在傢吃火鍋時，任何食物一定要灼至熟透，才可進食。

4、降低食量助消化

懷孕期間可能會出現嘔吐反胃現象，因此胃部的消化能力自然降低。吃火鍋時，若胃口不佳，應減慢進食速度及減少進食分量，以免食後消化不瞭，引致不適。

5、多放些蔬菜

火鍋作料不僅有肉、魚及動物內臟等食物，還必須先後放入較多的蔬菜。蔬菜含大量維生素及葉綠素，其性多偏寒涼，不僅能消除油膩，補充冬季人體維生素的不足，還有清涼、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮，才有消火作用。

6、適量放些豆腐

豆腐是含有石膏的一種豆制品，在火鍋內適當放入豆腐，不僅能補充多種微量元素的攝入，而且還可發揮石膏的清熱瀉火、除煩、止渴的作用。

7、加些白蓮

白蓮不僅富含多種營養素，怎樣避免吃火鍋長胖，也是人體調補的良藥。火鍋內適當加入白蓮，這種葷素結合有助於均衡營養，有益健康，加入的白蓮最好不要抽棄蓮子心，因為蓮子心有清心瀉火的作用。

8、可以放點生薑

生薑能調味、抗寒，火鍋內可放點不去皮的生薑，因薑皮辛涼，夏天吃火鍋，有散火除熱的作用。

9、吃火鍋後飲杯清茶

這不僅可解膩清口，而且還有清火作用，但在吃過大魚大肉的火鍋後，不宜馬上飲茶，以防茶中鞣酸與蛋白質結合，影響營養物質的吸收及發生便秘。

10、吃些水果

一般來說吃火鍋三四十分鐘後可吃些水果。水果性涼，有良好的消火作用，餐後隻要吃上一兩個水果就可防止上火”。