通草豬蹄湯的做法

通草豬蹄湯作為民間的偏方，那做法肯定是相當簡單的。豬蹄在超市或者市場很多地方都可以買到，通草等食材在超市或者藥店都很常見。所以如果傢裡需要做通草豬蹄湯，很簡單就可以做好瞭，因為它準備的材料簡單，制作更是簡單。

準備的材料有：豬蹄3隻、白芷25克、通草25克、當歸40克。

第一步。把豬蹄放到清水裡面沖洗一下，再用小刀慢慢刮去豬蹄表面的污漬，這樣湯就不會有太多的雜質瞭。切成小塊之後，放到煮沸的開水中焯1分鐘，目的是為瞭去掉豬蹄上多餘的雜質灰塵、血水、腥味等。

第二步。把豬蹄弄好之後還要用清水沖洗一邊，放在盤子裡面。

第三步。當歸、白芷、通草等藥材小心清洗，用冷水清洗就好瞭，冬天也不能用溫水或者熱水洗，洗好之後瀝幹水分放好。

第四步。在燉鍋中放入清水煮開，水沸之後把當歸、通草、白芷、豬蹄等全部放進鍋中，改成小火模式，慢慢的燉2個小時。

第五步。兩個小時之後看一下，豬蹄的肉變爛變軟就好瞭，把鹽加進去調味就可以出鍋瞭。吃的時候把藥材去掉，吃肉喝湯。