紅燒海參海參怎麼發

你愛吃紅燒海參？那麼你得學會怎麼泡發海參啦。泡發的過程需要耐性和細心哦，泡發之後還得清洗，挖出海參的內臟。是不是開始懂得每日在廚房忙活的麻麻是多麼的偉大瞭呢？好瞭，一起看看海參要怎麼泡發吧。

1、首先將海參放入盤子裡面，用純凈水或者清水泡2-4天，將海參泡軟就好瞭，不過這隻是第一步哦。

2、接下來就要在海參上面動刀子瞭，沿海參腹部的刀口把海參從頭部至尾部剪開，海參的頭是不要電哈。海參的牙齒也要拔掉，然後就是不斷清洗海參的身體啦，洗得差不多瞭就挑走海參內壁上附著的筋。

3、清洗完畢，再煮熟海參哈，海參放入熱水鍋裡面煮1個小時，煮軟之後，晾涼海參。最好用純凈水煮軟哦。

4、海參煮軟瞭，接著用純凈水泡一泡海參哦，最好在水裡面加些冰塊，之後連鍋帶海參放入冰箱裡保鮮。泡得越久，海參會變得更大哦，而且口感會更加好。記住期間要換水3-4次哦。