蘿卜不僅口感好,而且含有豐富的營養元素,同時也適合孕婦食用。孕婦在懷孕期間一方面需要謹慎選擇食物,另一方面也應該補充身體所需要的多種營養素。蘿卜作為大眾蔬菜,其功效對孕婦也同樣是有益處的。孕婦吃蘿卜的好處不少,趕緊來瞭解一下!
1、蘿卜中含豐富的維生素C 和微量元素——鋅,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力。
2、蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪,使之得到充分的吸收。
3、蘿卜含有葉酸是孕期不可缺的營養素,對預防畸形兒有一定幫助。
4、蘿卜的降血壓作用,對防治妊娠高血壓很有幫助,是孕中期和孕晚期的理想食物。
5、蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動,增加食欲,幫助消化。蘿卜適合食積腹脹,消化不良,胃納欠佳的孕婦。
6、蘿卜中所含的鈣、鉀等礦物質對促進胎兒的骨骼和腦部發育非常有好處。
蘿卜雖然對孕婦益處多多,但是需要註意的是,蘿卜的品種很多,作用和功效也各有不同。受地理氣侯及品種影響,使得東北雌性紅蘿卜具有極高的營養價值和藥用價值,適合孕婦食用。一般來說,蘿卜生吃營養成分保留更多,但是孕婦最好不要生吃,可采取燉湯清炒的做法,燉湯時不去皮,這樣更容易被身體吸收,刺激也減少。
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