氨基酸奶粉能為寶寶補充足夠多的氨基酸,氨基酸是組成蛋白質的基本單位,因此如果缺乏必需氨基酸就會出現蛋白質缺乏的癥狀,這對處於生長階段的寶寶影響非常大。如果寶寶缺乏氨基酸,可能會造成寶寶身體生長發育遲緩、智力發育障礙、免疫力降低、嚴重的還會發生水腫和貧血。因此,寶寶是需要補充氨基酸的。
對於六個月齡以內的寶寶而言,最適宜的蛋白質還是母乳蛋白質。因為母乳中總蛋白質的含量盡管低於牛乳,但是母乳蛋白質的氨基酸模式與嬰兒體內必需氨基酸模式最為一致,能被嬰兒最大程度地吸收利用,並且不會給嬰兒的腎臟造成負擔。
對於處於斷奶過渡期或斷奶後的寶寶來說,還可以從其他食物中攝入蛋白質。動物性蛋白如蛋、奶、肉、魚等,還有大豆蛋白,它們的氨基酸模式與人體非常接近,我們把它們稱作優質蛋白。
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