螺旋藻粉是均勻的黑綠色或蘭綠色,100%純粉沒有雜色顆粒,可適量加於許多菜中以增加其蛋白質和維生素含量。用螺旋藻粉做湯、面包、沙拉等味道都很好;且耗粉不多即可給食物染上墨綠色。螺旋藻象許多天然食物一樣,加熱會破壞其豐富的營養,因此制做食品時,要盡可能少加熱。
享用螺旋藻粉最容易的方法是在食物攪拌器中將其加到你喜歡的果,菜汁中,食用量可從少到多,逐漸適應。許多常食者每次喝飲料時可吃10克螺旋藻粉。
幾點有用的建議:
①別把濕勺伸進螺旋藻粉瓶內,或直接一勺螺旋藻粉倒入液體中,要邊攪拌邊緩慢地加入,效果最好。
②幹螺旋藻粉會吸濕,用後需擰緊瓶蓋。
③無須放冰箱裡,但應置於陰涼,幹燥的暗處。
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