水蜜桃作為一種新鮮水果,最通常的吃法就是去皮直接吃果肉,這種吃法最可以保存水蜜桃的營養成分,而且操作起來也非常簡單。但是,廣大吃貨們面對水蜜桃色香味俱全的誘惑,自然腦洞大開,由此發明瞭多種多樣的水蜜桃吃法。下面,我們就來介紹一下水蜜桃的另類吃法。
1、水蜜桃茶
材料:紅茶茶包1包,水蜜桃3個,檸檬半個,蜂蜜1大匙。
做法:先將水蜜桃切片。將水蜜桃放入鍋中,加入開水煮沸。加入新鮮壓榨的檸檬汁及蜂蜜。加入紅茶1包並充分攪拌均勻,直至茶包不再滲出茶色時熄火即成。
2、水蜜桃酸奶
材料:水蜜桃1隻,原味優酸乳250ml,白砂糖20g,冰塊10g。
做法:水蜜桃洗凈去皮,切成小塊,放入攪拌機內。接著註入250ml優酸乳、20g砂糖、10g冰塊,中速攪打10秒鐘即可。
3、水蜜桃沙拉
材料:水蜜桃2個、番茄1個、杏仁適量、蜂蜜1大勺、酸奶適量、香草適量。
做法:水蜜桃,西紅柿切半月片,加入香草略拌一下。加一大勺蜂蜜略拌一下即可裝盤,將杏仁壓碎,放在沙拉上,再淋上酸奶即可。
4、水蜜桃果醬
材料:水蜜桃600公克、麥芽糖150公克、細砂糖90公克、檸檬1個、水100cc、香橙酒80cc
做法:檸檬洗凈榨出果汁備用;水蜜桃去皮去核後切成丁狀備用。將水蜜桃丁放進耐酸的鍋子中,加入水及檸檬汁用中火煮滾。轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮,熬煮時必須用木杓不停地攪拌。待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖,繼續拌煮10分鐘後加入香橙酒,再煮至醬汁呈濃稠狀即可。
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