橄欖的營養價值

 2024-03-24  阅读 14  评论 0

第一次吃橄欖的人,可能不喜歡橄欖入口的苦澀感,但是久嚼後,香甜可口,餘味無窮。橄欖欖味酸、澀,甘,性溫,無毒,有生津止渴的作用,喜歡吃的人甘之若飴,下面我們就來瞭解一下橄欖的營養價值!


橄欖的營養價值非常豐富,富含鈣質和維生素C。每100g橄欖果肉含鈣204mg、脂肪6.55g、橄欖仁含蛋白質16.64%、脂肪59.97%。由此可見,橄欖果實的營養價值很高,尤其含鈣質和維C十分豐富,對孕婦及兒童大有補益。

用橄欖或橄欖油制成的食品有保護心臟的作用,是老少皆宜的營養保健食品。小編認為,傢中有老人和小孩的應該多備一點哦!

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