天山雪蓮果怎麼吃

雪蓮果若是要做成菜肴或煲湯的話，應該如何下手呢？面對這像紅薯的傢夥，媽媽們有點犯難瞭，不用手忙腳亂，趕緊和媽網百科一起看看雪蓮果怎麼吃！

【雪蓮果紅蘿卜燉豬骨】

主料：雪蓮果3個，豬骨300g

輔料：胡蘿卜2根，蜜棗2顆，薑2片，水3000ml，鹽適量

做法：

1、豬骨放鍋裡焯水去血水。

2、雪蓮果洗凈，去皮、切成塊。

3、豬骨焯水後洗凈備用。

4、胡蘿卜去皮切塊，薑切片備用。

5、鍋裡放入豬骨、雪蓮果、再加入胡蘿卜、薑片、蜜棗、倒入3000ml的水。

6、大火燒開，用勺子撇去煲豬骨煲出的泡沫、

7、蓋上鍋蓋轉小火慢煲2個小時，煲好後調入適量的鹽即可。

【雪蓮果瘦肉湯】

主料：雪蓮果3個，瘦肉200g

輔料：薑適量，鹽適量

做法：

1、瘦肉切丁，薑切片備用。

2、雪蓮果的樣子跟紅薯有點像，我們將它削皮。

3、雪蓮果切片，置鍋裡。

4、放上瘦肉丁，放上薑片。

5、倒入適量的水。

6、煲得差不多1小時，就放鹽調味。

7、下鹽後，再煲10分鐘就好瞭。