經常大麥最大的一個好處就是給人體補充營養瞭。大麥中含有豐富的碳水合化物、蛋白質、維生素以及鈣、鐵、磷等礦物元素,並且十分容易被人體吸收和消化,有利於增強身體各個組織器官的功能,並促進人體的新陳代謝。
另外,吃大麥還有下列好處:
1、減肥。吃大麥可讓人產生飽腹感,自然而然的使人體減少對其他高熱量食物的攝入,從而起到防治肥胖的作用。
2、護膚。大麥中含有豐富的維生素E,能有效預防肌膚老化,保護皮膚。
3、降低膽固醇。大麥中含有的可溶性膳食纖維能有效降低膽固醇,於人體健康有益。
4、通便。大麥能促進腸胃的蠕動和消化,可改善便秘。
5、消除水腫。大麥中含有豐富的蛋白質,可維持體內鈉和鉀的平衡,可消除水腫,調低血壓。
6、大麥中含有的鎂、鈣、磷、銅等,可增強男性生育能力,預防心臟病;促進骨骼生長,預防骨質疏松;並參與人體酸堿平衡,促進身體器官組織的修復;增強各個器官組織的功能。
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