釋迦怎麼吃

 2024-03-24  阅读 15  评论 0

釋迦怎麼吃呢?釋迦又叫番荔枝,它的果皮為淡綠色,果肉是乳白色的,吃起來甜美香軟,是既營養又美味的水果。番荔枝一定要等到熟軟瞭才好吃,下面我們來瞭解下釋迦的吃法!

一、將新鮮的釋迦果生食,吃法大概就像吃西瓜一樣,縱向剖開後切片食用,也可以掰開,直接食用或用勺子挖食。

二、也可切塊做成各種冰飲。果皮不可食,若果皮發黑,不用擔心,口味更佳。包括可以用來榨果汁。如果打算這麼吃的話,必須等到果實軟化完全後,最好就是把買回的釋迦果多放上幾天,等到輕捏表皮感到很軟的時候,就可以吃瞭。

1、釋迦柑橘冰沙

做法:去殼和籽,切成小塊;柑橘1個剝皮、去籽,一起拌勻,加入煉乳、蜂蜜、清酒各適量即成。此食開胃健脾,潤腸通便,尤適糖尿病患者食用。

2、釋迦蘋果汁

做法:釋迦2個去殼和籽,切成小塊;蘋果1個洗凈,去核,切小塊,一起放入果汁機,加入蜂蜜20g,攪拌均勻即成。此汁養顏美容。

三、還可以把釋迦果肉用來做成果露,或者是冰淇淋,另外,還可以加奶混合飲用,味道也是非常好的。有耐心的朋友還可以用它制酒,做果脯以及果醬等,甚至隻要你喜歡,可以和其它各種水果任意搭配,混合飲用。

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