一般人都適合吃榛蘑,榛蘑適合的體質人群比較多,健康體質平和質、氣虛體質、氣鬱體質都適合吃榛蘑;而特稟體質,陽虛體質,陰虛體質,瘀血體質人士則不適宜多吃榛蘑。過敏體質也不建議食用榛蘑。
榛蘑是傳統中醫藥材,具有祛風活絡,強筋壯骨的功能,尤其適合用眼過度、眼炎、夜盲癥、皮膚幹燥、高血脂、高血壓、動脈硬化、粘膜失去分泌能力、羊癇風、腰腿疼痛、佝倭病、免疫低下、癌癥、呼吸道疾病、消化道病的患者食用。
經常食用野生榛蘑,可以皮膚幹燥,並可抵抗某些呼吸道及消化道感染疾病,榛蘑的功效還不限於此,它對預防視力減退、夜盲也很有效果,如果你是經常坐在電腦前工作的人,建議你多吃點榛蘑,對眼睛視力保護很有幫助。
榛蘑還能用來栽培名貴藥材──天麻,即在人工栽培天麻中利用其共生關系,提高天麻的產量和質量,具有與天麻相同的祛風活絡、強筋壯骨、鎮靜等功效,其多糖具有抗輻射、促進造血機能、調節免疫機能、抑制腫瘤生長等藥理和保健作用。
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