蓮子的保存方法

大傢都知道，新鮮的蓮子是可以現吃的，但是需要立即吃完。所以為瞭保存，許多商傢把蓮子烘幹制成幹貨在市場上流通。但是幹貨也需要正確的保存方法，才不會受潮。那麼，蓮子的保存方法有哪些呢？

【新鮮蓮子】新鮮蓮子保存可以直接放在冰箱裡保鮮，可以用保鮮膜包起來，也可以使用保鮮盒。若要長期保存，就要曬幹或者烘幹。

【幹蓮子】幹蓮子的保存最需要註意的一點就是防潮，放在密封盒內至於通風陰涼處即可。