平菇的食用搭配

 2024-03-24  阅读 18  评论 0

平菇屬於常見的食用菇之一,口感好,營養價值高,老少皆宜。關於平菇的做法有很多,可以炒、燴、燒,那麼它的每一種搭配有著什麼樣的功效呢?哪一種搭配才是比較好的呢?接下來媽網百科就來給大傢詳細介紹一下平菇的食用搭配。

平菇+豆腐:舒張小血管、促進血液循環豆腐富含植物蛋白,平菇有提高人體免疫力的功效,二者同食會起到舒張小血管、促進血液循環的作用。

平菇+蛋清:保健全身,平菇補氣益胃,蛋清滋陰潤燥,二者同食對人體的保健功效極佳。且因為這種食物搭配組合不含膽固醇,故很適合中老年人食用。

平菇+青豆:補充植物蛋白平菇可補氣益胃,青豆可補脾益氣、清熱解毒、強身安神。二者搭配同食,植物蛋白含量高,營養更加豐富全面,保健功效更強。

平菇+豬肉:補脾益氣、潤燥化痰,平菇富含易被人體吸收的蛋白質、各種氨基酸、多種維生素等,與豬肉搭配同食具有補脾益氣、潤燥化痰及較強的滋補功效,適合於熱咳、痰多、胸悶、吐瀉等患者食用。

平菇+西藍花:改善身體虛弱狀況,平菇含有多種營養成分及菌糖、甘露醇糖、激素等,具有改善人體新陳代謝、增強體質、調節植物神經功能等作用。平菇與西藍花搭配食用,可作為體弱者的營養食品。

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