鯿魚的營養價值很高,在鯿魚體內,不僅有優質蛋白質、多種維生素,還有各種礦物質。多吃鯿魚,對身體好處多多。具體而言,鯿魚的功效與作用如下。
中醫認為,鯿魚性溫,味甘,具有補虛,益脾,養血,祛風,健胃之功效,可以用來預防貧血癥、低血糖、高血壓和動脈血管硬化等疾病。
1、養陰補虛。鯿魚具有補虛損,益精氣,潤肺補腎的功效,可用於治療肺腎陰虛。因此,鯿魚適宜貧血,體虛,營養不良,不思飲食的人食用。
2、脂降壓。鯿魚可以預防貧血癥、低血糖、高血壓和動脈血管硬化等疾病。
3、開胃健脾。鯿魚有調治脾胃的功效,有開胃健脾、增進食欲的作用。同時,也有利於人體對營養的吸收。
4、預防動脈硬化。鯿魚含高蛋白、低膽固醇,經常食用鯿魚,可預防貧血癥、低血糖、高血壓和動脈硬化等疾病。
綜上所述,鯿魚的功效有多,一般人群均可多食用鯿魚。
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