平菇的功效與作用

平菇性平，味甘，在過去它曾作為天花蕈上供皇傢貴族享用，後來經過人工栽培，平菇已經成為一種大眾化的食物。雖然說很多人都知道平菇對我們的身體健康很有幫助，但是究竟有什麼樣的幫助，相信很多人都無言以對。接下來媽網百科就來給大傢詳細介紹一下關於平菇的功效與作用。

1、增強免疫力

平菇含有抗腫瘤細胞的多糖體，對腫瘤細胞有很強的抑制作用，且具有免疫特性。

2、調理疾病

平菇可作為體弱病人的營養品，對肝炎、慢性胃炎、胃和十二指腸潰瘍、軟骨病、高血壓等都有療效，對降低血膽固醇和防治尿道結石也有一定效果，對婦女更年期的綜合征可起調理作用。

3、舒筋活血

平菇有追風散寒、舒筋活絡的功效。可治腰腿疼痛、手足麻木、經絡不適等癥。

4、延年益壽

平菇優於動植物食品。不愧為是宮庭佳肴的名貴山珍，現今為人們常食，既飽口福，又利健康長壽。

5、促進大腦發育

平菇能夠幫助促進智力發育有獨特的作用，對嬰兒和老人的健康十分重要。

由上面的介紹，相信大傢已經對於平菇的功效與作用有所把握，所以媽網百科建議大傢不妨將平菇加入自己的飲食菜單裡面，口感好又有營養，對我們的健康又是大有裨益，的確值得大傢進食。