豬油怎麼做

可以說豬油是很多人心中不可替代的油品一點也不誇張。在工業社會以前，一般的植物產量很少，榨油的成本非常高，出於增加收入的考慮，人們植物都是用於市場上去交易取得可再次購買其它物品的貨幣。所以，豬油就成為瞭人們的唯一食用油來源。

回顧過去，我們現在也許您早已忘記瞭豬油是怎麼熬制，但相信您一定記得豬油那甜甜的，幸福的味道。

為此，媽媽網為您制作瞭熬豬油的做法步驟

1、豬板油用清水洗凈後，用幹的佈或廚房用紙把豬板油上面的水份徹底抹幹凈。然後切成篩子大的小丁。

2、中火把鍋（不加油，不能有水）燒熱後，倒入豬板油，改成小火，輕輕翻炒。

3、豬板油受熱後會有大量油脂溢出。

4、待豬板油熬成金黃色的小粒，鍋內油呈淡淡的黃顏色，即可關火。

6、用漏勺取出油渣，炒菜或做餅都極好。

7、把熱倒入耐熱容器裡。

8、待豬油徹底涼透後，即成雪白膏狀。用密封容器保存即可。

這就是豬油的熬制方法瞭，簡單易學，也不需要很多的時間和工序就可以完成，隻是我們提提醒您，學會瞭熬制豬油，我們還要瞭解豬油的保存技巧，讓豬油流放永遠。