對於娃娃菜的做法,不同的人會有不一樣的做法,但是主要目的都是找到最適合自己的口味。娃娃菜的確是一種不錯的食材,營養價值豐富之餘,味道還極其鮮美,常見的做法有醋溜娃娃菜,幹鍋娃娃菜以及娃娃菜湯等。下面媽網百科就來給大傢介紹娃娃菜湯的做法。
主料:娃娃菜150g
調料:食鹽適量、醋適量、調和油適量、芝麻油適量、面粉適量
做法:
1、準備好適量的娃娃菜
2、把娃娃菜摘幹凈後洗幹凈
3、把洗好的菜用手撕一下
4、炒勺中加入適量的油
5、待油熱之後將撕好的娃娃菜倒入炒勺中
6、加入適量的醬油
7、再加點適量的鹽
8、待菜炒的差不多熟的時候,加入適量的開水
9、準備好適量的面粉
10、面粉加入少量的水,用筷子攪拌一下,將面糊倒入炒勺中
11、碗中加入適量的醋和香油
12、把熬好的娃娃菜湯倒入碗中即可食用
小貼士:
1、娃娃菜用手撕的比較好,不容易破壞菜的維生素
2、到最後的時候別忘記放鹽
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