幹鍋娃娃菜主要是利用不斷的翻炒而得來,炒是一種運用非常廣泛的烹飪方法,用油量的高低決定熱量高低,因此有一些在減肥的人會適當的進行放油。那麼幹鍋娃娃菜的熱量究竟有多大?下面媽網百科帶你來瞭解一下吧。
幹鍋娃娃菜對於處在減肥期間比較有利的是,幹鍋娃娃菜含有的膽固醇、鈉鹽的含量比較低,有利於控制身體脂肪的增長,而富含磷、富含鉀、富含蛋白質、富含膳食纖維則更利於身體對於營養的吸收,但又不至於長胖。
幹鍋娃娃菜比較不利的一面是含有的飽和脂肪酸比較高,因此在做幹鍋娃娃菜的時候需要嚴格控制用油的量,避免用油過多而導致減肥的效果失敗。下面推薦幹鍋娃娃菜比較健康的搭配:
娃娃菜2顆、五花肉50克、薑5克、幹辣椒10個,小幹香菇3顆、洋蔥1個、生抽2勺、色拉油3克、蔥5克、蒜5克、蠔油1勺、食鹽4克。按照上面的搭配,減肥者可以很好的控制這道菜的熱量,對於那些想減肥的吃貨是非常好的搭配。
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