銀魚的營養價值

銀魚有大小之分，小銀魚一般是4-5厘米，而大銀魚一般來說有7-8厘米，甚至還有15厘米，但是怎麼長的比較少見。銀魚是一種營養價值豐富的魚類。下面我們就瞭解銀魚有哪些營養價值。

銀魚裡面含有的營養素：每100克含蛋白質17.2克，脂肪5.6克，維生素E1.86克，鉀246毫克。而且小銀魚屬於“整體性食物”，營養完全，人們食用小銀魚，可以有利於增強機體抵抗力和延年益壽。

中醫認為小銀魚味甘性平，對脾胃有極好的保健功效，而且還宜肺利水，可以治療脾胃虛弱、肺虛咳嗽、虛勞等疾病。另外，有現代醫學表示，小銀魚裡面含有豐富的鈣質，能夠起到益肺止咳和利水補虛的功效。