在吃腰果的時候,為避免發生一些不好的事情,需要註意的事情還是挺多的,主要有以下幾個方面:
食用方面
1、腰果不能生吃,腰果本身是有毒性的,必須是經過一些加工才能食用。我們通常在市面上購買到的腰果仁都是已經將腰果做成幹果瞭的。
2、腰果不宜多吃。腰果中的脂肪含量相對比較高,雖然多為不飽和脂肪酸,但吃多瞭也是不利於消化的。建議每次10-15粒即可。
3、儲存時間太長的腰果是不宜食用的,在購買和挑選的時候一定要註意。
禁忌人群
1、腰果中油脂含量很高,於常人而言可潤腸通便,但是對腹瀉的人群來說是會加重病情的,腹瀉的人不能吃腰果。
2、如果實肝膽功能不佳、腸胃不好或者有痰多等咽喉疾病者,也不宜食用腰果。
3、腰果中含有多種過敏原,不適合過敏體質的人群食用,會發生過敏反應。
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