鴨脖子這樣一種零食,相信是不少人的最愛,麻辣口味,讓人胃口大開啊。喜歡吃辣的女生也很多,但是愛美的女生可是非常害怕吃瞭這樣的零食會發胖,所以一直抑制自己不去吃。其實大可不必,鴨脖子美味,而且吃鴨脖子是不會發胖的,不信嗎?那就讓媽網百科詳細給大傢說說其中的原因吧。
鴨脖子,又名醬鴨脖或醬鴨脖子,屬於醬汁類食品(主要是醬板鴨,包括醬鴨翅、醬鴨脖、醬鴨拐、醬鴨掌、醬鴨舌、醬牛肉、醬板魚、醬板幹子、醬板藕等),醬汁類食品通過多種香料浸泡,然後經過風幹、烤制等工序精致而成,成品色澤深紅。
吃鴨脖就是吃鴨肉啊,看著很肥,但是鴨油的脂肪鏈結構接近於橄欖油,屬於不飽和脂肪,比較健康,但是也不能多吃。食用時將皮去掉,或選用脂肪含量低的胸脯肉,是不會長胖的,而鴨脖賣的一般都是沒皮的,就是不含脂肪成分的,都是含的蛋白質,所以根本就不要擔心偶爾進食鴨脖子會發胖。不過鴨肉比較涼性,男人吃多瞭不好,所以男的還是盡量不要嘗試較好。
不過媽網百科提醒一下大傢,鴨脖子味道太重的東西吃多瞭會壞瞭自己的胃口,以後很難吃下清淡的東西,人還是吃健康點比較好,這些好吃的東西可以偶爾吃一下,會覺得更好吃,經常吃也會膩的。
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