哪些人不能吃鴨脖子

鴨脖子是口味麻辣的零食，是不少愛吃辣的人的最愛。鴨脖子不僅可以作為零食吃，又是下酒的佳肴，因此深受到年輕人的喜歡。那麼你們在食用鴨脖子的時候有沒有註意到這樣的一些問題，其實有些人是不適宜進食鴨脖子的。你們對於這些人的情況又瞭解多少呢？不懂？那就跟著媽網百科學習一番吧。

感冒患者：感冒患者不宜食用，感冒者應食辛散發表食物，而鴨肉滋補戀邪，可使感冒纏綿難愈。

孕婦：辣鴨脖一般含有熱性香料，孕婦吃熱性香料，如小茴香、八角茴、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒粉等，容易消耗腸道水分，使胃腸腺體分泌減少，造成腸道幹燥、便秘。

慢性腸炎者：慢性腸炎者慎用，因鴨肉味甘咸、滑利下趨，加之富含油脂，食之可使腸炎泄瀉加重。

血壓偏高者：一般來說，我們所見到的鴨脖子通常是又咸又辣，進食過多容易攝人過多的鹽，引起血壓升高。

另外需要註意的是，鴨脖子一般是采取零散作坊式制作鴨脖子，采用的原料可能不新鮮，或采用堿液浸泡後的鴨脖子，制作過程則會加入很多色素和香精香料，食入後會導致頭暈、無力、腹瀉等癥狀，誘發癌癥的潛在危害也更大。因此媽網百科建議大傢還是少點買這樣的一種零食，偶爾解饞是可以的，但是過多進食就不利於身體健康瞭。