味噌拉面雖然是一道日本料理,但是做法和我們的拉面其實差不多哦,相信就算是烹飪菜鳥也可以輕松做出拉面,當然你首先得有味噌。
在超市可以買到味噌,其他的準備材料還有:拉面、豬骨高湯、香菇、胡蘿卜、豌豆、柴魚味精、糖、豬油和香油,想要味道更加獨特,可以再買一些小吉魚佃煮蘿卜泡菜。
下面我們就可以開始制作味噌拉面瞭,先把準備的材料需要洗的洗凈備用,將拉面煮熟後撈出放在碗中。接下來就要開始制作最重要的湯瞭,將高湯在鍋中煮沸,然後就可以香菇、紅蘿卜片、小吉魚佃煮蘿卜泡菜等材料一起煮瞭,加入準備好的調味料,最重要就是味噌瞭,湯煮到入味瞭就可以加入豌豆,煮好後隻需要將湯倒入盛面的碗中,一碗地道的味噌拉面就完成瞭,是不是和我們平時煮面差不多呢!快去超市買材料,給自己煮一碗味噌拉面吧。
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